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(翡翠精品莊園)祕魯恰恰瑪優高山有機掛耳式咖啡
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產地:

祕魯 恰恰瑪優高山 (Peru SHB EP Changchamayo)

介紹:

祕魯是古印加帝國的地方,占地約台灣35.7倍大,延著南美洲最高峰安地列斯山脈, 1533
年西班牙180人進入世人所著稱的黃金城,帶著掠奪豐富大量的
黃金回到西班牙。18世紀
引進開始種植咖啡,安地斯山脈綿延整個秘魯,
橫跨了約3/4的面積。位於南美洲的祕魯
,面積超過半個中美洲的面積,
同時也是亞馬遜河的源頭。 秘魯全國人口約2800萬人,
其中有超過
20萬名
小農種植咖啡,平均種植面積小於2公頃。咖啡沿著安地斯山脈的東側
種植,
種植高度為1200-1800公尺,咖啡種植面積廣大,產區可分為北中南三大區:

北區:PiuraAmazonnsSan Mortin

中區:HuanucoJuninPasco Chanchamayo

南區:CuzcoAyacucboApurinacPuno Urubamba

主要種植地區包括位於 Lima東方的Chamayo山谷、北部區域及安地斯山脈的西側山坡上。
獨特咖啡風味的區域就可分出超過
10個。年產量約300萬袋
阿拉比卡咖啡,全部為採水洗
處理,主要出口至美國及德國。




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